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銈巢野生洞燕窩是採集在加里曼丹島東部沙馬林達,河流綿延山區八十公里長的河洞哩,河洞高處距離河面有40米高,燕農用竹梯一層固定採摘收集,其需要燉煮2~3小時,彈牙、口感香醇,香氣極高且濃郁,營養價值為燕窩中最高等級,為稀少之臻品。
燕窩最重要的營養成分為唾液酸,含量可達10%左右,即可算優質燕窩。
燕銈巢野生洞燕窩唾液酸含量經檢驗報告,其含量達41%,足足比一般市面上之含量高出4倍以上。
另外燕窩的主要營養成分為蛋白質,一般為12.6g/100g。
燕銈巢野生洞燕窩之蛋白質含量經檢驗報告,其含量為45.5/100g。比一般市面上優質燕窩足足高出將近4倍。
燕銈巢野生洞燕窩是採摘於野外山洞、沿海峭壁的燕窩,這是最原始的燕窩的存在形態。洞燕色灰色或黃色,羽毛及雜質較多,口感較為爽實。因早期的濫采,金絲燕生存環境遭到破壞,洞燕的產量逐年下降,洞燕出產量很低。天然野生洞燕,多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上或山洞內,地勢險峻,採集相當危險,數量也很稀少,加工費時處理不易,所以價格自然比一般燕窩相對之高。
燕銈巢野生洞燕窩是採集在加里曼丹島東部沙馬林達,河流綿延山區八十公里長的河洞哩,河洞高處距離河面有40米高,燕農用竹梯一層固定採摘收集,其需要燉煮2~3小時,彈牙、口感香醇,香氣極高且濃郁,營養價值為燕窩中最高等級,為稀少之臻品。
燕窩最重要的營養成分為唾液酸,含量可達10%左右,即可算優質燕窩。 燕銈巢野生洞燕窩唾液酸含量經檢驗報告,其含量達41%,足足比一般市面上之含量高出4倍以上。
另外燕窩的主要營養成分為蛋白質,一般為12.6g/100g。 燕銈巢野生洞燕窩之蛋白質含量經檢驗報告,其含量為45.5/100g。比一般市面上優質燕窩足足高出將近4倍。
燕銈巢出品之燕窩系列從源頭開始堅持注重品質,堅守不漂 不染 不摻的原則,讓客戶拿到價格合理、品質保證的燕銈巢燕窩。
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